Weiche Waffeln Rezept

Hallo liebe Genießer — Heute entdecken wir gemeinsam das verlockende Universum der Weichen Waffeln. Dieses einfache Weiche Waffeln Rezept verspricht nicht nur köstlichen Genuss, sondern birgt auch gesundheitliche Vorzüge. Pro 100 g bieten die Weichen Waffeln einen ausgewogenen Nährstoffmix: 220 kcal, 8 g Fett, 30 g Kohlenhydrate und 6 g Protein. Diese Leckerei ist nicht nur bekannt für ihren unwiderstehlichen Geschmack, sondern auch für ihre leicht verdaulichen Eigenschaften.

Kann ich anstelle von normalem Mehl auch Vollkornmehl verwenden?

Ja, du kannst Vollkormehl als Alternative verwenden, um den Nährwert der Waffeln zu erhöhen. Beachte jedoch, dass dies den Geschmack und die Textur leicht beeinflussen kann. Experimentiere nach Belieben.

🧇 Ausrüstungen 

• Waffeleisen
• Große Schüssel
• Schneebesen
• Kochlöffel

🧇 Zubereitung

➀ Zutaten Mischen:
In einer großen Schüssel das Mehl, die Milch, die Eier, den Zucker, das Backpulver, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

➁ Aufheizen des Waffeleisens:
Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Butter einfetten.

➂ Teig gießen:
Den Teig gleichmäßig auf das heiße Waffeleisen gießen und die Waffeln goldbraun backen.

➃ Servieren:
Die frisch gebackenen Weiche Waffeln mit frischem Obst oder einer Prise Zimt garnieren und genießen!

🧇 Tipps

Lass den Teig ruhen:
Lass deen Teig nach dem Mischen für mindestens 30 Minuten ruhen. Dadurch wird er luftiger, und die Waffeln erhalten eine zartere Konsistenz.

Temperatur im Auge behalten:
Achte darauf, das Waffeleisen ric htig vorzuheizen. Teste die Temperatur, indem du einen kleinen Teigklecks hineingibst. Die Waffeln sollten bei mittlerer Hitze goldbraun backen.

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