Verbreiten und drucken

Hallo zusammen! Knuspriger Waffelteig mit Öl Wow Wow. Diese einfache, aber köstliche Süßspeise ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Waffeln sind nicht nur köstlich, sondern auch überraschend nahrhaft. Pro hundert Gramm enthält dieses Rezept 301 Kalorien, 12 Gramm Fett, 40 Gramm Kohlenhydrate und 8 Gramm Protein. Die Vorteile dieser Waffeln gehen über ihren großartigen Geschmack hinaus. Das gesunde Öl, das in diesem Rezept verwendet wird, ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die gut für dein Herz sind. Die Kohlenhydrate geben dir eine lang anhaltende Energie, während das Protein dir hilft, deine Muskeln zu stärken. Diese Waffeln sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack zwischendurch.

Kann ich den Teig im Voraus zubereiten und aufbewahren?

Ja, du kannst den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, ihn gut abzudecken, um ein Austrocknen zu verhindern. Vor dem Backen sollte der Teig auf Raumtemperatur gebracht werden.

Kann ich normales Öl anstelle von gesundem Öl verwenden?

Ja, du kannst normales Öl verwenden, aber gesunde Öle wie Olivenöl oder Rapsöl sind eine bessere Wahl, da sie reich an ungesättigten Fettsäuren sind und zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten.

Kann ich den Teig einfrieren und später verwenden?

Ja, du kannst den Teig einfrieren. Teile ihn in Portionen auf, friere ihn ein und taue ihn im Kühlschrank auf, wenn du Waffeln machen möchtest. Beachte jedoch, dass die Konsistenz nach dem Auftauen leicht verändert sein könnte, also rühre den Teig vor dem Backen gut um.

Vorbereitungszeit	15 Minuten
Kochzeit	20 Minuten
Kalorien	1221 kcal
Portionen	2 – 4

🧇 Ausrüstungen

Waffeleisen
Schüssel
Schneebesen
Messbecher
Löffel

Zutaten	Menge
Mehl	250 g
Milch	300 ml
Eier	2 Stück
Salz	Eine Prise
Gesundes Öl	3 Esslöffel

🧇 Zubereitung

➀ Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das Mehl, die Milch und die Eier vermengen, bis eine glatte Masse entsteht. Füge eine Prise Salz hinzu und rühre weiter, um die Zutaten gut zu kombinieren.

➁ Öl hinzufügen: Füge langsam das gesunde Öl hinzu und rühre, bis der Teig eine gleichmäßige Konsistenz hat. Das Öl verleiht den Waffeln eine knusprige Textur und einen köstlichen Geschmack.

➂ Waffeleisen vorheizen: Heize das Waffeleisen vor und fette es leicht ein, damit der Teig nicht kleben bleibt.

➃ Waffeln backen: Gieße eine kleine Menge Teig in das Waffeleisen und backe die Waffeln goldbraun. Dies dauert in der Regel 4-5 Minuten. Sobald sie fertig sind, vorsichtig herausnehmen und warm servieren. Optional mit frischem Obst oder einer Prise Zimt garnieren.

🧇 Tipps

Variationen ausprobieren: Experimentiere mit den Zutaten, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu kreieren. Du könntest zum Beispiel Schokoladenstückchen oder frische Beeren in den Teig einarbeiten, um den Waffeln eine zusätzliche Note zu verleihen.

Richtige Konsistenz beachten: Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünnflüssig ist. Eine etwas dickere Konsistenz sorgt dafür, dass die Waffeln schön luftig und dennoch knusprig werden. Bei Bedarf kannst du mehr Mehl hinzufügen.

Waffeleisen richtig vorheizen: Lass das Waffeleisen ausreichend vorheizen, bevor du den Teig hineingibst. So werden die Waffeln gleichmäßig gebacken und entwickeln ihre charakteristische Knusprigkeit.

0/5 (0 Reviews)